HOẠT ĐỘNG TRẢI NGHIỆM SIÊU ĐẦU BẾP NHÍ CÙNG VỚI CÁC EM HỌC SINH KHỐI TIỂU HỌC VỚI MÓN MỲ Ý SỐT BÒ BẰM SIÊU HẤP DẪN [CS DĨ AN].
Trong các hoạt động trải nghiệm học tập vào dịp hè thì hoạt động Bếp thực nghiệm luôn là hoạt động mà các em học sinh yêu thích nhất. Bởi vì, tại đây các em sẽ hóa thân thành các đầu bếp nhí thực thụ và làm ra các món ăn siên ngon. Trong đó, phải nói đến món “Mỳ Ý sốt bò bằm”.
Buổi hoạt động bắt đầu với việc giáo viên hướng dẫn cách chuẩn bị nguyên liệu và các bước tiến hành nấu “Mỳ ý sốt bò bằm”. Các em được chia thành các nhóm nhỏ, mỗi nhóm đều có một nhiệm vụ cụ thể như nhóm thì sơ chế mỳ trước, nhóm thì cắt xúc xích và cắt mỏng cà chua. Qua quá trình làm việc, các em học sinh đã phải hợp tác, trao đổi ý kiến và phối hợp để hoàn thành món ăn một cách tốt nhất.
Các em học sinh được tham gia làm món “Mỳ Ý sốt bò bằm” tại không gian của Bếp thực nghiệm.
Các em học sinh rửa cà chua để chuẩn bị làm món “Mỳ Ý sốt bò bằm”.
Các em cắt mỏng xúc xích để làm nguyên liệu cho món “Mỳ Ý sốt bò bằm”.
Trong quá trình nấu món “Mỳ Ý sốt bò bằm” các em đã được tiếp xúc với những nguyên liệu mới và cách sử dụng chúng. Các em học sinh cũng hiểu được cách lựa chọn thịt bò tươi ngon, cắt các loại rau và gia vị phù hợp, cũng như cách nấu chín mỳ Ý để có độ xốp, mềm vừa đủ. Các em cũng được trải nghiệm cảm giác khi xem thịt bò từ từ chuyển sang màu nâu đỏ và cảm nhận hương vị tuyệt vời lan tỏa trong không gian.
Không chỉ là việc nấu nướng món “Mỳ Ý sốt bò bằm ”, các em còn được khám phá về văn hóa ẩm thực Ý. Giáo viên đã chia sẻ thông tin về nguồn gốc, lịch sử và những đặc trưng đặc biệt của món “Mỳ Ý sốt bò bằm”. Các em hiểu rõ hơn về cách nhận thức thực phẩm ở người Ý và sự tinh tế của việc ăn uống trong cuộc sống hàng ngày của họ.
Buổi học làm món “Mỳ Ý sốt bò bằm” còn giúp các em học sinh hiểu hơn về văn hóa ẩm thực nước Ý.
Cuối cùng, khi món “Mỳ Ý sốt bò bằm” đã hoàn thành, tất cả các nhóm đã được tổ chức để thưởng thức thành quả của công sức chung. Các em cảm nhận được niềm vui và tự hào khi thấy món ăn mình đã thực hiện được và nhận được lời khen từ bạn bè và giáo viên. Không chỉ có trải nghiệm học hỏi, buổi nấu ăn còn giúp tạo nên một không gian thân thiện và gắn kết giữa các em học sinh.
Các em học cùng ngồi lại và chia sẻ cảm nhận sau khi làm xong món “Mỳ Ý sốt bò bằm”.
Hoạt động làm món “Mỳ Ý sốt bò bằm” tại trường Trung Tiểu học Việt Anh 2 đã mang lại nhiều kỷ niệm đáng nhớ và kỹ năng bổ ích cho các em học sinh. Nó không chỉ là một cách thú vị để rèn luyện tay nghề nấu ăn mà còn khơi dậy sự sáng tạo và tinh thần làm việc nhóm. Các em cũng đã có cơ hội hiểu biết thêm về ẩm thực quốc tế và mở rộng văn hóa thông qua hoạt động này.
